Hoe klinkt een perfect bereid culinair hapje? Hoe smaakt een welluidend stuk muziek? Daar draait het om in de gastronomische klankinstallatie Tasteful Turntable (2014). Een hoogstaand vijfgangencarrousel voor smulpapen en luistervinken. De Deense componisten en geluidskunstenaars Lars Kynde en Nikolaj Kynde bedachten de installatie, aangevuurd door hun obsessie voor synesthetische ervaringen. Want hoe beïnvloed muziek onze reuk-, smaak,- en zichtvermogen? In Tasteful Turntable nemen vier personen plaats achter een traag roterende dinertafel. Verschillende hapjes passeren de revue en tijdens het smulfestijn luisteren de disgenoten op koptelefoons naar corresponderende composities van Kynde. Psychedelische smaakexplosies en luistertrips raken verstrengeld. Een smaakvolle luisterervaring die gedurende het hele festival is te beleven in de Willem II Fabriek. Lars Kynde ontwikkelde een nieuwe versie van Tasteful Turntable in samenwerking met componist Nikolaj Kynde, topchef Mette Martinussen, voedselkunstenaar Augusta Sørensen, en keramisch kunstenaar Giulia Crispiani.